Ķiršu un mannas sacepums

Name: Ķiršu un mannas sacepums
Total time: 70 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g ķiršu; 200 g mannas; 1 l piena; 75 g cukura; 50 g mīksta sviesta; 5 olas; 1 citrona miziņas; 1 tējk. malta kanēļa; šķipsniņa sāls; sviests un manna veidnei

Labi garšo gan ar pienu, gan vaniļas mērci.

Pagatavošana

70 min4 porcijas

Pienu ar šķipsniņu sāls uzvāri. Iesijā mannu un uz lēnas uguns maisot vāri pāris minūtes. Noņem no uguns un atdzesē.

Ķiršiem izņem kauliņus.

Sviestu ar cukuru saputo gaišās putās un pieber kanēli.

Olu dzeltenumus atdali no baltumiem. Dzeltenumus kopā ar saputoto sviestu iemaisi mannas biezputrā.

Sastāvdaļas

- 500 g ķiršu
- 200 g mannas
- 1 l piena
- 75 g cukura
- 50 g mīksta sviesta
- 5 olas
- 1 citrona miziņas
- 1 tējk. malta kanēļa
- šķipsniņa sāls
- sviests un manna veidnei

Olu baltumus saputo stingrās putās un arī iecilā mannā. Iemaisi ķiršus.

Pildi ar sviestu ieziestā un ar mannu izkaisītā veidnē.

Liec 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 30–40 minūtes.