Kartupeļu biezputra ar burkāniem

Atkarībā no burkānu šķirnes biezputra būs intensīvi dzeltena vai maigi oranža.

Pagatavošana

Nomizotus kartupeļus un burkānus sagriez paprāvos gabalos, liec verdošā sālsūdenī un izvāri gatavus. Pēc tam nokās un izspied dārzeņus caur kartupeļu spiedi.

Pielej 150 ml piena, 100 ml apelsīnu sulas, pievieno 4 ēdk. sezama pastas (Tahini), sāli un maltas romiešu ķimenes un rūpīgi sakul. Pārkaisi ar viegli apgrauzdētām sezama sēkliņām.

Sastāvdaļas

Kartupeļu biezputra ar burkāniem
- kartupeļi
- burkāni
- 150 ml piena
- 100 ml apelsīnu sulas
- 4 ēd. k. sezama pastas (Tahini)
- sāls un maltas romiešu ķimenes
- viegli apgrauzdēas sezama sēkliņas

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?