Makaroni ar dārzeņiem un sieru

Šis ir labs variants, kā garšīgi izmantot arī no iepriekšējās ēdienreizes pāri palikušos makaronus.

Pagatavošana

Iztīrītu papriku sagriez gabaliņos, nomizotus ķiplokus sakapā. Lielākas zirņu pākstis pārgriez uz pusēm, mazās atstāj veselas.

Citronam norīvē miziņu, tad citronu pārgriez uz pusēm un izspied sulu.

Lielā pannā sakarsē eļļu, ieber papriku un apcep. Pievieno zirņus un maisot cep vēl 5 minūtes. Pieber sīpoliņus un ķiplokus un cep vēl pāris minūtes. Pārkaisi ar sāli un pipariem un izņem no pannas.

Pannā izkausē sviestu, ieliec makaronus un maisot apcep. Pievieno medu, citrona miziņas un sulu.

Sastāvdaļas

- 400 g vārītu makaronu
- 300 g plānu cukurzirņu pākšu
- 150 g fetas tipa siera
- 30 g sviesta
- 2 sarkanās paprikas pākstis
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 neliels citrons
- 3 ēdk. eļļas
- 2 ēdk. sakapātu pavasara sīpoliņu
- 1 ēdk. sakapātu pētersīļu
- 1 ēdk. šķidra medus
- sāls, malti pipari

Iemaisi dārzeņus un pētersīļus, pieber sāli un piparus.