Vienkāršais topinambūru biezenis

Name: Vienkāršais topinambūru biezenis
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: Topinambūri; Piens; Sviesta piciņa; Ūdens vārīšanai; Sāls pēc garšas, malts muskatrieksts

Pagatavošana

Topinambūrus nomizo, sagriez gabalos, ber verdošā sālsūdenī un vāri 15–20 minūtes. Nokās, pielej tik daudz piena, lai sanāktu vijīgs biezenis, pievieno dažas sviesta piciņas un sastampā. Pievieno vēl nedaudz sāls un maltu muskatriekstu.

Sastāvdaļas

- Topinambūri
- Piens
- Sviesta piciņa
- Ūdens vārīšanai
- Sāls pēc garšas, malts muskatrieksts