Sautēti kāposti ar sēnēm

Name: Sautēti kāposti ar sēnēm
Total time: 45 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 500g skābēti kāposti; 200g svaigi šampinjoni; 1 sīpols; 1 ēd.k. ķimenes; 3 ēd.k. tomātu pasta; 2 lauru lapas; 2 ēd.k. eļļa; sāls, cukurs

100g skābētu kāpostu satur tikai 17 kalorijas – 90% ūdens, 1,5% olbaltumvielu, ļoti maz ogļhidrātu un praktiski nemaz taukvielu. Tāpēc iesakām šo recepti izmantot, lai atgūtos pēc svētku maratona.

Pagatavošana

45 min2 porcijas

Sēnes sagriezt šķēlītēs. Sīpolu smalki sakapāt. Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus un sēnes. Pievienot tomātu pastu un cept vēl 2 min. Pievienot kāpostus, ķimenes, lauru lapas un cept vēl 4-5 min. Pieliet ūdeni, apsegt katlu ar vāku un sautēt 25-30 min. Pievienot pēc garšas sāli un cukuru.

Pasniedz ar gaļu, desiņām vai vārītiem kartupeļiem.

Sastāvdaļas

- 500g skābēti kāposti
- 200g svaigi šampinjoni
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. ķimenes
- 3 ēd.k. tomātu pasta
- 2 lauru lapas
- 2 ēd.k. eļļa
- sāls, cukurs