Ar tunci un tomātiem pildīta paprika

Name: Ar tunci un tomātiem pildīta paprika
Total time: 60 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 gaļīgas paprikas pākstis; 2 tomāti; 250 g konservēta tunča; 120 g rīvēta siera; 60 g tomātu biezeņa; 20 g kaperu; 2 ēdk. smalki sakapātu lociņu; sāls

Kaperi pildījumam piešķir sāļumu, taču, ja šķiet, ka ar to ir par maz, var piebērt vēl sāli un arī maltus piparus.

Pagatavošana

60 min4 porcijas

Papriku pārgriez gareniski uz pusēm un iztīri. Tomātus sagriez mazos gabaliņos, tunci notecini.

Tunci samaisi ar tomātiem, tomātu biezeni, kaperiem, lociņiem un pusi rīvētā siera. Ja vajag, pieber sāli.

Paprikas pusītes liec cepeškrāsnī, kur ieslēgts grila režīms, un cep pa 3–4 minūtēm no katras puses.

Katrā pusītē ieliec tunča pildījumu un pārkaisi ar atlikušo sieru.

Sastāvdaļas

- 4 gaļīgas paprikas pākstis
- 2 tomāti
- 250 g konservēta tunča
- 120 g rīvēta siera
- 60 g tomātu biezeņa
- 20 g kaperu
- 2 ēdk. smalki sakapātu lociņu
- sāls

Liec atpakaļ krāsnī un cep vēl 5–7 minūtes, līdz siers sāk mest burbuļus.