Lasis Balzamiko un apelsīnu glazūrā

Name: Lasis Balzamiko un apelsīnu glazūrā
Total time: PTnullM
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 2 laša filejas; 1 ēd.k. rīvēta apelsīna miziņa; 1 ēd.k. Balzamiko; 1 tējk. medus; sāls; 2 apelsīna šķēlītes; Mērcei:; 3 ēd.k. apelsīna sula; 1 ēd.k. Balzamiko; 1/2 tējk. medus; sāls

Viena no gardēžu iecienītākajām zivīm viennozīmīgi ir lasis. Tāpēc piedāvāsim vēl vienu šīs zivs pagatavošanas veidu.

Pagatavošana

2 porcijas

Bļodā apvienot rīvētu apelsīna miziņu, etiķi, medu un sāli, samaisīt. Šājā mērcē ielikt filejas ar ādu uz augšu un marinēt 2 st,

Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cept lasi līdz gatavībai, apm. 15 min.

Kamēr cepāslasi pagatavot mērci. Nelielā bļodiņā samaisīt visas mērces sastāvdaļas.

Lasi pasniedz ar mērci un apelsīna šķēlīti.

Sastāvdaļas

- 2 laša filejas
- 1 ēd.k. rīvēta apelsīna miziņa
- 1 ēd.k. Balzamiko
- 1 tējk. medus
- sāls
- 2 apelsīna šķēlītes
- Mērcei:
- 3 ēd.k. apelsīna sula
- 1 ēd.k. Balzamiko
- 1/2 tējk. medus
- sāls