Aukstā paniņu zupa ar gurķiem
Sastāvdaļas
- 1l paniņas
- 1 garais gurķis
- 200g redīsi
- 1 ķiploku daiviņa (pēc izvēles)
- dilles
- sāls, pipari
Jo karstāks laiks aiz loga, jo aukstākam ēdienam dodam priekšroku. Un variāciju par tēmu "aukstā zupa" tiešām ir daudz. Piedāvājam vēl vienu vienkārši pagatavojamu un gardu aukstās zupas pagatavošanas recepti.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Gurķus un redīsus sarīvēt uz dārzeņu rīves. Pievienot sāli, svaigi maltus piparus un atstāt uz 20 minūtēm, lai izdalās sula. Pievienot paniņas, smalki sakapātas dilles, samaisīt.
2
Pasniedz ar smalki sakapātiem zaļumiem.
