OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Uzkodas
2023. gada 31. oktobrī, 07:03
Olas pildītas ar kaltētiem tomātiem
Ši nav tik daudz recepte, cik ideja olu pasniegšanai brokastīs. Iesakam novārīt olas tā, lai dzeltenums būtu vēl mazliet mīksts - tā būs garšīgāk. Šādi olas var pasniegt arī kā uzkodu svētku galdam.
Pagatavošana
20 min4 porcijas1
Olas pārliet ar karstu ūdeni (olām jābūt istabas temperatūras, lai neplaisātu) un vārīt 7 minītes - tā olu dzeltenums būs mazliet mīksts ))) Olas pārliet ar aukstu ūdeni un atdzesēt.
2
Kaltētus tomātus notecina no eļļas un smalki sagriež. Smalki sakapā baziliku un sajauc ar tomātiem. Sakārto uz pārgieztam uz pusem olām un pārkaisa ar rīvētu parmezānu.