Kanapē ar auksto gaļu un gurķīšiem

Name: Kanapē ar auksto gaļu un gurķīšiem
Total time: 60 min
Yield: porcijas
Ingredients: 1 Borodinas maizes kukulīts; 1 garais gurķis; 400g aukstās cūkgaļas gaļas; 100g majonēzes; svaigi zaļumi dekoram; Marinādei:; 1 ēd.k. mārrutku; 3 ēd.k. cukura; 1 ēd.k. sāls; 2 ēd.k. etiķa

Lai pagatavotu krāšņu un gardu uzkodu ne vienmēr jāizmanto dārgas izejvielas. Šajā receptē ar pieejamiem produktiem esam pagatavojuši gardu uzkodu, kura iederas uz jebkāda mēroga svinību galda.

Pagatavošana

60 min

Gurķi sagriezt plānās šķēlēs un salikt burkā. Visas marinādes sastāvdaļas sajaukt kopā un pārliet gurķiem. Aizskrūvēt vāku un ik pa brīdim burciņu pakratīt - pēc stundas gurķi ir gatavi.

Auksto gaļu sagriezt šķēlēs un katru šķēli vel četrās daļās, lai veidojas glīti kumosiņi.

Maizes kukulīti sagriezt šķēlēs un katru maizes šķēli sagriezt 4 daļās. Ja ir vēlme, tad no maizes var izgriezt figūriņas, piemēram zvaigznītes. Katru maizes gabaliņu apsmērēt ar majonēzi, uzlikt gurķa ripiņu, pa virsu aukstās gaļas gabaliņu un dekorēt ar zaļumiem.

Sastāvdaļas

- 1 Borodinas maizes kukulīts
- 1 garais gurķis
- 400g aukstās cūkgaļas gaļas
- 100g majonēzes
- svaigi zaļumi dekoram
- Marinādei:
- 1 ēd.k. mārrutku
- 3 ēd.k. cukura
- 1 ēd.k. sāls
- 2 ēd.k. etiķa