Uzkodu maizītes ar siļķu sviestu

Name: Uzkodu maizītes ar siļķu sviestu
Total time: 15 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 200g mīksts sviests; 300g siļķes fileja; 1/2 sīpols; 6 vārītas paipalu olas; 50g ikri; 1 ēd.k. sinepes; rupjmaize

Pēc idejas siļķu sviests ir ļoti garšīga sagatave uzkodai, kuras pagatavošana neprasa daudz laika. Pamatrecepte ir ļoti vienkārša: siļķes fileju sablendē ar mīkstu sviestu. Un tad sākas variācijas: sviestam var pievienot zaļumus, sīpolus, mārrutkus vai sinepes, citrona sulu vai miziņu utt. Pasniedz ar maizi kā uzkodu.

Pagatavošana

15 min4 porcijas

150g siļķu filejas ieliek blenderī un sasmalcina. Tad pievieno sviestu, sinepes un sablendē vēlreiz. Sīpolu smalki sakapā un pievieno sviestam.

Sviestu uzziež uz rupjmaizes, dekorē ar paipalu olām, siļķi un ikriem. Pasniedz kā uzkodu pie

Sastāvdaļas

- 200g mīksts sviests
- 300g siļķes fileja
- 1/2 sīpols
- 6 vārītas paipalu olas
- 50g ikri
- 1 ēd.k. sinepes
- rupjmaize