Kraukšķīga bekona uzkoda

Name: Kraukšķīga bekona uzkoda
Total time: 30 min
Yield: porcijas
Ingredients: 300g plāni sagrieztas bekona šķēles; 6 ēd.k. medalus; 3 ēd.k. bbq mērce; 1 ēd.k. saldskābā čili mērce

Šīs kraukšķīgās, nedaudz sāļas, nedaudz saldenas un pikantas bekona šķēles ir ideāla uzkoda pie alus glāzes.

Pagatavošana

30 min

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Sagatavo cepešpannu. Dziļākā cepešpannā ieklāj cepamo papīru un ievieto restes.

Nelielā bļodā sajauc kopā alu, bbq mērci un čili mērci.

Ar šo maisījumu apsmērē bekona šķēles un liek uz restēm. Cep 10-15 minūtes, tad bekonu apgriež otrādi, apsmērē vēlreiz ar mērci un cep vēl 10-15 min.

Tad bekonu uz restēm atdzesē. Pasniedz kā uzkodu pie medalus vai cita alus.

Sastāvdaļas

- 300g plāni sagrieztas bekona šķēles
- 6 ēd.k. medalus
- 3 ēd.k. bbq mērce
- 1 ēd.k. saldskābā čili mērce