Siļķe jogurta marinādē ar medu

Name: Siļķe jogurta marinādē ar medu
Total time: PTnullM
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 4 mazsālītas siļķu filejas; 200ml turku/grieķu jogurts; 2 sarkani āboli; 1 sarkans sīpols; 3 ēd.k. baltvīna etiķis; 2 ēd.k. smalki sakapātas dilles; 1 ēd.k. medus; 1 citrons; lauru lapa; sāls, pipari

Šī vienkāršā, taču gardā siļķes pagatavošanas recepte noderēs gan gatavojot maltīti ikdienā, gan svētku galdā aizstās ierasto siļķi kažokā. Lai labi garšo!

Pagatavošana

6 porcijas

Sīpolu notīrīt un sagriezt plānos gredzenos. Ābolus nomizot, izgriezt serdi un sagriezt kubiņos. Siļķes fileju sagriezt mazākos gabalos.

Jogurtu sajaukt ar sarīvētu citrona miziņu, izspiestu citrona sulu, olīveļu, medu. Pievienot lauru lapas un dilles, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Bļodā sajaukt siļķi, ābolus un sīpolus, pārliet ar jogurta marinādi, samaisīt un atstāt uz 24 stundām ledusskapī. Pasniegt ar rupjmaizi.

Sastāvdaļas

- 4 mazsālītas siļķu filejas
- 200ml turku/grieķu jogurts
- 2 sarkani āboli
- 1 sarkans sīpols
- 3 ēd.k. baltvīna etiķis
- 2 ēd.k. smalki sakapātas dilles
- 1 ēd.k. medus
- 1 citrons
- lauru lapa
- sāls, pipari