Siļķu filejas salāti svētku noskaņās

Name: Siļķu filejas salāti svētku noskaņās
Total time: 15 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 150g siļķu fileja; 150g turku/grieķu jogurts; 4 olas; 1/2 sarkans sīpols; 2 ēd.k. citrona sula; 1 tējk. vasabi mārrutki; dilles; zaļie loki; sāls, pipari; saļie groziņi, var izmantot arī katlētu rupjmaizi

Šo uzkodu var pasniegt divejādi - vai nu sāļajos groziņos, vai pildītus glāzītēs. Un salāti patiešām garšo lieliski. Pagatavojiet arī jūs!

Pagatavošana

15 min6 porcijas

Olas novārīt 5-6 min pēc tam, kad sāk vārīties ūdens. Olas atdzesēt, nolobīt un sagriezt. Dilles, lokus un sīpolus smalki sagriezt. Siļķi sagriezt mazos kubiņos.

Siļķei pievienot jogurtu, olas, dilles, lokus, sīpolus, mārrutkus, citrona sulu un samaisīt. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Siļķu salātus sapildīt groziņos. Ja uzkodu pasniedzat glāzītēs, tad pirms tam glāzītes apakšā iebērt sasmalcinātu rupjmaizi. Dekorē ar diļļu zariņiem.

Sastāvdaļas

- 150g siļķu fileja
- 150g turku/grieķu jogurts
- 4 olas
- 1/2 sarkans sīpols
- 2 ēd.k. citrona sula
- 1 tējk. vasabi mārrutki
- dilles
- zaļie loki
- sāls, pipari
- saļie groziņi, var izmantot arī katlētu rupjmaizi