Krostini ar sīpoliem un kaperiem

Name: Krostini ar sīpoliem un kaperiem
Total time: 20 min
Yield: porcijas
Ingredients: 1 hotdoga maizīte; 1 mocarellas bumba; 2 sīpoli; 3 ēd.k. kaperi; 2 ēd k. olīveļļa; sāls, pipari

Krostini - itāļu uzkoda, ko gatavo no apgrauzdētas maizītes ar dažādiem pildījumiem. To var pasniegt gan pie siltiem, gan pie aukstiem dzērieniem.

Pagatavošana

20 min

Maizīti sagriezt šķēlēs un apgrauzdēt uz sausas pannas. Mocarellu salauzt mazākos gabalos un uz katras apceptas un vēl siltas maizītes uzlikt pa gabaliņam.

Sīpolus sagriezt gredzenos. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept sīpolus 2-3 min, Pievienot kaperus un cept, līdz sīpoli kļūst zeltaini. Apceptus sipolus sakāŗtot uz maizītēm. Pēc garšas pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem.

Sastāvdaļas

- 1 hotdoga maizīte
- 1 mocarellas bumba
- 2 sīpoli
- 3 ēd.k. kaperi
- 2 ēd k. olīveļļa
- sāls, pipari