Sieru sagriezt smalkāk, tomātus sagreizt uz pusēm. Salātos var izmantot arī šo marinētu sieru
Apelsīnu notīrīt un sagriezt daiviņās.
Čili piparu sagriezt.
Visu sajaukt no novietot ledusskapī.
Mērcei sajaukt eļļu, citrona sulu, cukuru un sāli.
Salātlapas sakārtot uz šķīvja, pa virsu uzlikt salātus no ledusskapja un pārliet ar mērci.