Svaigu gurķu salāti ar āboliem
Sastāvdaļas
- 4-5 nelieli gurķi
- 2 āboli
- 1 sīpols
- Dilles, loki
- Viena ķiploka daiviņa (var arī izlīdzēties ar ķiploku sāli)
- Krējums
- Etiķis
Pirms ziemas tā vien gribas kaut ko svaigu, kraukšķīgu un vitamīniem bagātu. Tieši šādi ir šie salāti, kura garša mainīsies līdz ar ābola saldumu vai skābumu.
Pagatavošana
1
Gurķus sagriež stienīšos, ābolus skaidiņās, sīpolus sasmalcina sīki, visu sajauc, pievieno sasmalcinātus zaļumus. Pārlej ar mērci, visu samaisa.
2
Mērci gatavo šādi: krējumam piejauc nedaudz etiķa, cukuru, sāli un sarīvētu ķiploku.
