Potato salad with onion and pesto dressing
Selective focus
Salāti
2023. gada 26. septembrī, 21:46
Kartupeļu salāti ar valriekstiem
Lieliski veģetārie salāti, kas garšos arī citiem!
Pagatavošana
45 min4 porcijas1
Kartupeļus nomazgāt un uzvārīt ar visu mizu. Ūdeni noliet, kartupeļus atdzesēt un notīrīt. Sagriezt apm. 1cm biezās šķēlēs.
2
Sīpolu notīrīt un sagriezt plānos gredzenos. Riekstus sasmalcināt un sajaukt kopā ar eļļu, etiķi, sinepēm, sāli, cukuru un pipariem.
3
Kartupeļu ripiņas pārlej ar mērci un uzmanīgi iecilā, lai mērce tiek viscaur kartupeļiem, bet nepārvēršas par putru. Dekorē ar kinzas zaļumiem.