foto: Shutterstock
Salāti
2023. gada 24. martā, 10:00

Kāpostu un paprikas salāti

Ziemas sezonā neaizmirsti maltīti bagātināt ar vitamīniem, šķiedrvielām un svaigumu!

Pagatavošana

15 min4 porcijas
1

Citronu aplej ar verdošu ūdeni un nosusini. Miziņu norīvē, sulu izspied. Ābolu sagriez četrās daļās, izņem serdi, tad sagriez plānās šķēlītēs. Ābola šķēlītes aplej ar citrona sulu.

2

Kāpostus smalki sagriez un sajauc ar ābola šķēlītēm. Papriku sagriez gareniski četrās daļās, izņem sēklas un sagriez kubiņos. Lokus smalki sagriez. Papriku un lokus pievieno kāpostiem un visu sajauc.

3

Palikušo citrona sulu sajauc ar eļļu, sāli, pipariem, cukuru un pārlej salātiem. Atstāj uz 15 minūtēm ievilkties.

4

Saulespuķu sēklas apcep pannā bez taukvielām, atdzesē un pārkaisi salātiem.