Medus ķirbis ar burkāniem
Sastāvdaļas
- 350 g nomizota ķirbja
- 150 g burkānu
- 1 ēdk. grauzdētu ciedru riekstu
- dažas svaigas dzērvenes un svaigs piparmētru zariņš – rotāšanai
- Mērcei:
- 1 neliels apelsīns
- 2 ēdk. olīveļļas
- 1 tējk. kļavu sīrupa
- ½ citrona sulas
Ziemas laikā atceries par vitamīniem, šķiedrvielām un svaigumu!
Pagatavošana 5 porcijas
1
Ķirbi un burkānus uz rupjas rīves saēvelē skaidās.
2
Gatavo mērci, sajaucot apelsīna, citrona sulu, olīveļļu un kļavu sīrupu.
3
Ķirbi un burkānus pārlej ar mērci un pārkaisi ar ciedru riekstiem. Rotā ar dzērvenēm un piparmētru.
