Salāti ar vistu, jogurtu un šampinjoniem

Name: Salāti ar vistu, jogurtu un šampinjoniem
Total time: PTnullM
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 200g turku/grieķu jogurts; 300g vistas fileja; 50g šampinjoni; 2 ķiploka daiviņas; 2 ēd.k. franču sinepes; 1 laims; 1 ēd.k. olīveļļa; 1 ēd.k. člii mērce; sāls un svaigi malti pipari

Viens no liesākajiem olbaltumvielu avotiem ir vistas fileja. Vistas filejai ir augsta bioloģiskā vētība - tas nozīmē, ka organisms varēs to viegli pārstrādāt.

Pagatavošana

2 porcijas

Vistas fileju sagriezt plānās strēmelītēs. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept vistas fileju ar čli mērci. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Šampinjonus notīrīt no smiltīm un sagriezt mazākos gabalos. Lokus smalki sakapāt. No laima izpiest sulu un sarīvēt mizu. Pievienot jogurtu, sinepes un samaisīt.

Vistas fileju sajaukt ar mērci un šaminjoniem, ievietot ledusskapī līdz pasniegšanai.

Sastāvdaļas

- 200g turku/grieķu jogurts
- 300g vistas fileja
- 50g šampinjoni
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 ēd.k. franču sinepes
- 1 laims
- 1 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. člii mērce
- sāls un svaigi malti pipari