Salāti ar svaigiem gurķiem un kazas sieru

Kazas sieram piemīt tam raksturīgs aromāts, kas to atšķir no govs piena siera. Ir cilvēki, kuriem tas šķiet pārlieku specifisks, tomēr šis siers ir gards, veselīgs un ir pietiekami pieprasīts tā garšas dēļ. Kā jau visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, tā garšu ietekmē tas, ko dzīvnieks ēd. Kazu specifiskās gremošanas sistēmas dēļ tās ēd daudz rūgtu augu, ko nedara govis, tādēļ arī kazas pienam ir sava, unikāla garša.