Bowl of pasta (orzo) or rice with vegetables, selective focus
Pastas
2013. gada 20. februārī, 20:46
Salāti ar orzo un dārzeņiem
Orzo (tulkojumā no itāļu valodas nozīmē mieži) ir maza, smalka rīsu formas pasta, kas tiek dēvēta arī par risoni. Vizuāli šie makaroni atgādina rīsus, taču garša ir pavisam cita.
Pagatavošana
25 min2 porcijas1
Saldētus zirnīšus atlaidināt. Papriku sagriezt zirņa lieluma kubiņos.
Makaronus novārīt atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni notecināt. Vēl karstiem makaroniem pieliet olīveļļu un pievienot 2/3 rīvēta Parmezāna. Samaisīt, lai siers pakūst. Pievienot dārzeņus, sāli un piparus pēc garšas.
2
Pasniedz siltus, dekorējot ar rīvētu sieru.