Makaronu sacepums ar sēnēm

Name: Makaronu sacepums ar sēnēm
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 150 g makaronu; 150 g šampinjonu; 100 g pusžāvētas desas; 50 g sviesta; 2 olas; 3 ēdk. rīvēta siera; 2–3 ēdk. majonēzes; 2 ēdk. sakapātu zaļumu; 1–2 ēdk. pikanta kečupa; 1 ēdk. sinepju; eļļa cepšanai; sāls, malti melnie pipari

Šampinjonus var aizstāt ar citām piemērotām sēnēm. Šis ir gudrs variants, kā neuzkrītoši pieradināt bērnus pie sēņu ēdieniem.

Pagatavošana

50 min4 porcijas

Makaronus izvāri sālsūdenī, rūpīgi notecini un samaisi ar sakultām olām.

Izkausē pusi sviesta un iemaisi makaronos.

Desu sagriez salmiņos, šampinjonus – šķēlītēs.

Pannā sakarsē eļļu, ieber šampinjonus un viegli apcep. Pārkaisi ar sāli un pipariem.

Sastāvdaļas

- 150 g makaronu
- 150 g šampinjonu
- 100 g pusžāvētas desas
- 50 g sviesta
- 2 olas
- 3 ēdk. rīvēta siera
- 2–3 ēdk. majonēzes
- 2 ēdk. sakapātu zaļumu
- 1–2 ēdk. pikanta kečupa
- 1 ēdk. sinepju
- eļļa cepšanai
- sāls, malti melnie pipari

Sacepumu veidni iezied ar atlikušo sviestu. Majonēzi sakul ar kečupu un sinepēm.

Veidnē iepildi pusi makaronu un liec virsū sagriezto desu. Nākamajā kārtā – apceptās sēnes. Pārlej ar ⅔ majonēzes mērces un izlīdzini. Pārkaisi zaļumus. Virsū liec atlikušos makaronus, pārklāj ar atlikušo mērci un pārkaisi rīvēto sieru.

Liec 190 grādu karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes.