Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus un ķiplokus sasmalcina. Pannā uzkarsē eļļu un apcep vistas gaļu, apmēram 6 minūtes. Tad pievieno sīpolus, ķiplokus, Vorčesteras mērci, čili piparus, cukuru, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas un cep līdz sīpoli ir caurspīdīgi, apm. 4 min. Pašās beigās pievieno pupiņas un buljonu.
Pastu novāra sālsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni notecina, pastu pievieno mērcei. Pievieno mērcei lielāko daļu siera, apmaisa.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar atlikušo sieru un pievieno marinētus Halapenjo piparus.