Pasta with tomato sauce and pepper, selective focus
Pastas
2015. gada 1. februārī, 21:09
Makaroni ar auksti kūpinātas desas mērci
Gandrīz puse jeb 44 % Latvijas iedzīvotāju makaronus patērē reizi nedēļā vai biežāk, liecina GFK pētījums. Lieliski! Piedāvājam makaronu cienītājiem vēl vienu makaronu pagatavošanas recepti.
Pagatavošana
30 min3 porcijas1
Paprikas nomazgāt, sagriezt uz pusēm, iztīrīt sēklas un sagriezt strēmelītēs. Strēmelītēs sagriezt arī desu. Sīpolu un ķiplokus smalki sakapāt. Sēnes attīrīt no zemes un sagriezt šķēlītēs.
2
Dziļā pannā uzkarsēt oliveļļu un apcept sīpolus un ķiplokus. Pievienot paprikas strēmelītes un cept vēl 5 min. Pievienot sasmalcinātus tomātus, garšvielas un sautēt līdz paprika kļūst mīksta. Pievienot desu un sēnes un sautēt visu vēl 5 min. Pēc garšas pievienot sāli.
3
Makaronus novārīt sālsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni noliet un makaronus iemaisīt mērcē.
4
Pasniedz uzreiz, pārkaisot ar rīvētu sieru un dekorējot ar bazilika lapiņām.