Makaronu salāti ar pesto "Pepita"

Name: Makaronu salāti ar pesto "Pepita"
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 200g makaroni; 1/2 gl. Pepita-pesto; 1/2 gl. turku/grieķu jogurts; 2 lieli tomāti; 2-3 lauku gurķi; 3/4 gl Kalamta olīvas; Priekš pesto:; 1/2 gl. pētersīļu lapiņas; 1/2 gl. piparmētru lapiņas; 1/4gl. notīrītas ķirbju sēklas; 2 ēd.k. rīvēts Parmezāns; 1-2 ķiploka daiviņas; 1 tējk. garšviela "Garam masala"; olīveļļa; sāls

Kompānijas GFK pētījums liecina - gandrīz puse jeb 44 % Latvijas iedzīvotāju makaronus patērē reizi nedēļā vai biežāk. Tāpēc piedāvājam vēl vienu makaronu pagatavošanas versiju, lai dažādotu mūsu ēdienkarti.

Pagatavošana

30 min2 porcijas

Pagatavo pesto. Visas sastāvdaļas sablendē, pakāpeniski pievienojot olīveļļu.

Novāra makaronus atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni notecina.

Tomātus un gurķus sagriež palielās daiviņās.

Lielā bļodā pesto sajauc ar jogurtu, pievieno makaronus, olīvas, tomātus un gurķus. Samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus. Pasniedz uzreiz.

Sastāvdaļas

- 200g makaroni
- 1/2 gl. Pepita-pesto
- 1/2 gl. turku/grieķu jogurts
- 2 lieli tomāti
- 2-3 lauku gurķi
- 3/4 gl Kalamta olīvas
- Priekš pesto:
- 1/2 gl. pētersīļu lapiņas
- 1/2 gl. piparmētru lapiņas
- 1/4gl. notīrītas ķirbju sēklas
- 2 ēd.k. rīvēts Parmezāns
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 1 tējk. garšviela "Garam masala"
- olīveļļa
- sāls