foto: Shutterstock
Olu dzeltenumus sakul ar cukuru līdz masa kļūst gaiša un krēmīga. Pievieno pārējās sastāvdaļas un maisi līdz veidojas bieza mīkla.
Atsevišķā bļodā sakul olu baltumus stingrās putās. Ar lielu karoti olu masu maigi iecilā mīklā.
Masu liec ietaukotā kūkas veidnē un cep 170 grādos 30-35 minūtes. Kad kūka atdzisusi to dekorē ar pūdercukuru un mandeļu skaidiņām.