Mafīni ar marakujas biezeni
Sastāvdaļas
- 125g milti
- 70ml marakuijas biezenis
- 100g ābolu biezenis
- 30ml augu eļļa
- 1/2 tējk. cepamais pulvers
- šķipsniņa sāls
Marakujas biezenis pieškir šiem mafīniem patīkamui skābumu. Pēc vēlmes marakuijas biezeni var aizstāt ar jebkuru citu sīrupu, kas ļaus variēt garšu. Pa cik sastāvā nav olas, tad mafīnus varēs pagaršot arī vegāni.
Pagatavošana 6 porcijas
1
Visas sastāvdaļas bļodā sajaukt. Mīklu sadalīt pa sešām formiņām. Cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos 15-20 min. Gatavību pārbaudīt ar koka irbulīti. Gatavos mafīnus atdzesēt un izdekorēt.
