Aroniju ievārījums ar āboliem un banāniem
Sastāvdaļas
- 1,6 kg aroniju
- 400 g ābolu
- 2–3 banāni
- 2–3 ēdk. citronu sulas
- 1 kg ievārījuma cukura 1:2
Ja vēlies ievārījumu ar viendabīgāku konsistenci, pirms cukura pievienošanas atbilstoši sablendē. Raugies, lai vārīšanas laikā ievārījums nepiedeg.
Pagatavošana
1
Aronijas notīri un ber katlā. Nomizotus ābolus sagriez gabaliņos. Nomizotus banānus sagriez šķēlītēs un samaisi ar citronu sulu.
2
Pildi katlā un uz lēnas uguns, ik pa brīdim apmaisot, uzvāri. Maisot turpini vārīt, līdz ogas mīkstas.
3
Iemaisi cukuru, uzvāri un uz straujas uguns vāri atbilstoši norādei uz cukura iesaiņojuma.
4
Karstu pildi burkās un aizvāko.
