foto: Shutterstock
Konservēšana
2021. gada 11. augustā, 10:00
Paša gatavots tomātu kečups
Tas ir pārbaudīts fakts – tie, kuri nobaudījuši labu mājas kečupu, rūpnieciski ražotajam met līkumu.
Pagatavošana
1
Tomātus sagriez gabaliņos. Sīpolus nomizo un smalki sakapā.
2
Visus produktus pildi katlā un uz lēnas uguns vāri aptuveni 45 minūtes.
3
Sablenderē vai izberz caur sietu, lej atpakaļ katlā un, vāku neuzliekot, vāri tik ilgi, līdz kečups sabiezē vēlamajā konsistencē.
4
Karstu pildi burciņās vai pudelītēs un aizvāko.