Ābolu "medus"

Ābolus nomizo, izgriež serdi un sagriež šķēlītēs. Ābolus pārliek katlā ar biezu apakšu, pievieno ūdeni un uzvāra. Ābolus vāra tik ilgi, kamēr tie sāk jukt ārā. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Ābolus sablendē, pievienojot iebiezināto pienu. Piena daudzums atkarīgs no ābolu skābuma, tāpēc var gadīties, ka kondensēto pienu pievienot vajadzēs vairāk, taču visu nosaka jūsu vēlmes - šeit ir iespēja variēt.

Ja vēlaties ābolu "medu" uzglabāt ilgāk, tad burciņas jāsterilizē un jāaizvāko.

Lai labi garšo!