foto: Shutterstock.com
Konditoreja
2021. gada 12. janvārī, 10:00
Apelsīnu šķēlītes konjakā
Aromātiskās apelsīnu šķēlītes lieliski garšo piedevās pie siera un arī pie saldējuma, putukrējuma un karstvīna.
Pagatavošana
1
Apelsīnus rūpīgi nomazgā karstā ūdenī un cītīgi noslauki, pēc tam sagriez ½ cm biezās šķēlītēs. Zvaigžņu anīsus pārlauz uz pusēm.
2
Apelsīnu šķēlītes pamīšus ar cukuru pildi burciņās. Katrā cukura kārtā iemet arī pa 1–2 zvaigžņu anīsa pusītēm.
3
Pārlej ar konjaku, uzliec vāciņus un uz 3 nedēļām novieto vēsumā.