Banānu, aprikožu cepumi ar riekstiem

Name: Banānu, aprikožu cepumi ar riekstiem
Total time: 25 min
Yield: porcijas
Ingredients: 250 g miltu; 125 g sviesta; 85 g cukura; 125 g žāvētas aprikozes, sagrieztas gabaliņos; 1 vidējs banāns, sagriezts gabaliņos; 50 g riekstu, piemēram, lazdu; 3 ēdk. Saulespuķu eļļas; 1 ola, sakulta; 2-3 ēdk. Piena

Saldi cepumi, ko viegli pagatavot. Vari izmēģināt ar dažādiem riekstiem, arī aprikožu vietā var likt citus žāvētus augļus, piemēram, dzērvenes. Iesaisti procesā mājiniekus, lai viņi piepalīdz cepumus ne tikai apēst.

Pagatavošana

25 min

Uzsilda cepeškrāsni uz 180 grādiem. Bļodā iesijā miltus, sviestu un ar pirkstiem samīca, līdz izveidojas drupačas. Pievieno cukuru.

Sajauc visas atlikušās sastāvdaļas un pievieno miltiem. Ar ēdamkaroti veido mīklas piciņas, ko liek uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep 10 minūtes, līdz cepumi kļūst brūni.

Sastāvdaļas

- 250 g miltu
- 125 g sviesta
- 85 g cukura
- 125 g žāvētas aprikozes, sagrieztas gabaliņos
- 1 vidējs banāns, sagriezts gabaliņos
- 50 g riekstu, piemēram, lazdu
- 3 ēdk. Saulespuķu eļļas
- 1 ola, sakulta
- 2-3 ēdk. Piena