OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Konditoreja
2023. gada 19. septembrī, 18:53
Ķiploku cepumiņi ar zaļumiem
Vienkārši pagatavojama uzkoda. Vienīgā šo cepumiņu negatīvā īpašība - tie ļoti ātri apēdās... :)
Pagatavošana
1
Izsijāt miltus, aukstu sviestu sarīvēt uz rīves, pievienot zaļumus, sieru un olas dzeltenumu. Visu samaisīt. Gatavo mīklu ievietot bļodiņā, uzlikt vāku un ievietot ledusskapī uz 30 minūtēm. Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ietaukot cepešpannu. Starp loksnēm cepamā papīra izrullēt mīklu līdz ~ 3 mm biezumam. Tad no mīklas izveidot sev vēlamās formas cepumiņus. Sakārtot tos uz cepešpannas ~ 1cm. vienu no otra. Cep apmēram 15 minūtes, līdz cepumiņi kļūst zeltaini brūni.