Falšais vēzis

Vēžu un vēžveidīgo pasaule ir daudzveidīga. Latvijā pašreiz apzinātas 4 augstāko saldūdens vēžu sugas: platspīļu jeb upes vēzis; šaurspīļu vēzis; signālvēzis jeb Amerikas vēzis; dzeloņvaigu jeb svītrainais vēzis. Un kas tā par baudu, ķert vēžus pašu rokām...mmm. Vasara, ugunskurs, laba draugu kompānija... Bet ko darīt, ja sagribas nobaudīt vēzi, betto ķeršanas sezona ir beigusies? Veikalos nopērkamie ir diezgan dārgi. Ir kāda viltība un garša tiešām ĻOTI tuva vēža gaļiņai ))To var ēst uz maizītes (kautrīgi) vai ar karoti - garšīgi abos variantos.