OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Idejas brokastīm
2014. gada 16. septembrī, 19:02
Krāsnī cepta ola ar siera cepurīti
Brokastis stimulē vielmaiņu un dod enerģiju, lai pietiktu spēka visai dienai. Ja ir paradums izlaist brokastis, palēninās vielmaiņa, kuņģis tiek novājināts un gremošanas sistēma kļūst lēnāka.
Pagatavošana
30 min3 porcijas1
Nelielā pannā izkausēt sviestu un apcept tajā smalki sagrieztu šalotes sīpolu. Pievienot rozmarīnu, timiānu un sāli pēc garšas.
2
Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Starp trijām karstumizturīgām formiņām (ramekīni) sadalīt ceptus sīpolus ar garšvielām. Pa virsu iesist pa 2 olām, lai olas dzeltenums paliktu vesels. Formiņas liek cepties cepeškrāsnī uz 6-7 min. Izņem ārā, pārkaisa ar sieru un ievieto cepeškrāsnī vēl uz 3-4 min. Gatavas olas izņem no cepeškrāsns un noliek "atpūsties" uz 5 min.
3
Ēdienu pasniedz ar grauzdētu maizi.