Siera pankūkas ar kaltētiem tomātiem
Sastāvdaļas
- 125 g milti
- 250 ml piens
- 150g "Siera gabaliņš" ar kaltētiem tomātiem
- 1 ola
- 8gb kaltēti tomāti eļļā
- 1/2 tējk. cepamais pulveris
- rukola pasniegšanai
- šķipsniņa kaltēts baziliks
- šķipsniņa kaltēts oregano
- eļļa
Šī pankūku pagatavošanas recepte neliks vilties pat visprasīgākajam gardēdim.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Pienu, miltus, cepamo pulveri un olu sajauc viendabīgā mīklā. Pievieno sarīvētu sieru, kaltētu baziliku, oregano un samaisa.
2
Uzkarsētā eļļā cep pankūkas (cepšanai var izmantot eļļu no tomātiem).
3
Rukolu sajauc ar kaltētiem tomātiem un pasniedz ar pankūkām.