Waldorf salad with cheese, selective focus
Grilam
2013. gada 27. maijā, 19:49
Grilēti jūras grunduļi
Šīs sugas dzimtene ir Kaspijas un Melnā jūra. Pirmo reizi Latvijā šī suga konstatēta 2004.gadā un kopš tā laika jūras grunduļi strauji savairojušies. Nu ko, gardēži priecājas!
Pagatavošana
30 min6 porcijas1
Ķiplokus un zaļumus smalki sakapāt, pievienot rīvmaizi. Olas uzputot ar sāli un svaigi maltiem pipariem.
2
Zivis atzvīņot un iztīrīt. Zivis apviļā vipirms olu maisījumā, tad rīvmaizes maisījumā.
3
Grunduļus cep uz grila 3-4 minūtes no katras puses.