Sandwich of savory ground beef on toasted wholewheat bread. A delicious variety of a Sloppy Joe.

Gaļas ēdieni

2011. gada 6. decembrī, 18:48

Sloppy Joe

Name: Sloppy Joe
Total time: 20 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 500g maltās gaļas; 1-2 ēd.k. olīveļļas; 1 sīpols; 1 paprika; 200ml tomātu mērces; 6 maizes šķēles; 1 tējk. cukura; 1/2 citrons; 1 ķiploka daiviņa; 1 lauru lapa; maltā paprika uz nažas galiņa; sāls, pipari pēc garšas

Tradicionāla amerikāņu recepte, bet ja pamēģināsiet - Netīrais Džo būs biežs viesis jūsu virtuvē ! ;)

Pagatavošana

20 min6 porcijas

Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā gaļu. Ja tauku veidojās pa daudz, tos vajag noliet. Pievienot smalki sagrieztus sīpolus un papriku. Samazināt uguni un sautēt zem vāka līdz gatavībai, ik pa brīdim maisot. Pievienot tomātu mērci vai sulu, sāli, cukuru un piparus. Vasarā var izmantot arī svaigus tomātus, pirms tam noņemot no tiem miziņu. Pašās beigās pievienot svaigi spiestu citrona sulu un smalki sakapātu ķiploku. Pasniegt uz maizes šķēles, pārkaisot ar zaļumiem.

Sastāvdaļas

- 500g maltās gaļas
- 1-2 ēd.k. olīveļļas
- 1 sīpols
- 1 paprika
- 200ml tomātu mērces
- 6 maizes šķēles
- 1 tējk. cukura
- 1/2 citrons
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 lauru lapa
- maltā paprika uz nažas galiņa
- sāls, pipari pēc garšas