Pupiņu pikas ar žāvētu speķi
Sastāvdaļas
- Vārītas pupiņas
- Vārīti kartupeļi
- Žāvēts speķis
- Sīpols
- Ķimenes
Īstens latviešu ēdiens, viņi gan pupiņu vietā ņēma pelēkos zirņus.
Pagatavošana
1
Vārītas pupiņas un kartupeļus divas reizes izmaļ gaļas maļamajā mašīnā. Var izmantot arī blenderi.
2
Uz pannas apbrūnina smalki sagrieztu sīpolu un speķi. Pievieno ķimenes.
3
Pupiņu masai pievieno apceptos sīpolus un gaļu, masu samīci. Kamēr tā vēl silta, veido vidēja izmēra apaļas bumbiņas. Pasniedz ar rūgušpienu.
