foto: Shutterstock
Gaļas ēdieni
2023. gada 24. decembrī, 12:00
Pupiņu pikas ar žāvētu speķi
Īstens latviešu ēdiens, viņi gan pupiņu vietā ņēma pelēkos zirņus.
Pagatavošana
1
Vārītas pupiņas un kartupeļus divas reizes izmaļ gaļas maļamajā mašīnā. Var izmantot arī blenderi.
2
Uz pannas apbrūnina smalki sagrieztu sīpolu un speķi. Pievieno ķimenes.
3
Pupiņu masai pievieno apceptos sīpolus un gaļu, masu samīci. Kamēr tā vēl silta, veido vidēja izmēra apaļas bumbiņas. Pasniedz ar rūgušpienu.