Krīzes laika kotletes
Sastāvdaļas
- 1 kg maltās gaļas
- 250 g pilngraudu pārslu
- 200 g sīpolu
- 200 g žāvētas gaļas vai speķa
- 1 ēdk. Kartupeļu cietes
- Garšvielas pēc izvēles
Laiki mainās, taču paēst gribās visiem. Šī recepte piemērota ne tikai krīzes laikam, bet arī „diena līdz algai” situācijai.
Pagatavošana
1
Pienā vai ūdenī uzbriedini auzu pārslas. Sacep sīpolus ar žāvētu gaļu. Sajauc visu ar malto gaļu.
2
Kartupeļu cieti pievieno masai, lai kotletes būtu sulīgas un cepot nejuktu ārā.
3
Ar rokām veido mazas kotletītes, ko cep eļļā vai taukos uz pannas.
