foto: Pixabay
Pienā vai ūdenī uzbriedini auzu pārslas. Sacep sīpolus ar žāvētu gaļu. Sajauc visu ar malto gaļu.
Kartupeļu cieti pievieno masai, lai kotletes būtu sulīgas un cepot nejuktu ārā.
Ar rokām veido mazas kotletītes, ko cep eļļā vai taukos uz pannas.