Ķiploku un garšaugu marināde 1
Sastāvdaļas
- 300 ml olīveļļas
- 2 rozmarīna zariņi
- 1 citrons
- 4–5 ķiploka daiviņas
- 1 svaiga sarkanā čili pāksts
- 4 bazilika zariņi
- 2 timiāna zariņi
- 1 ēdk. pikantu sinepju
Sevišķi piemērota cūkgaļai. Gaļas šķēles vai gabaliņi jāmarinē vismaz 5 stundas.
Pagatavošana
1
Citronam norīvē miziņu un izspied sulu.
2
Garšaugus, ķiplokus un čili sakapā un samaisi ar citrona miziņu, sulu, eļļu un sinepēm.
1 komentārs
