Vistu stilbiņi sinepju un medus glazūrā

Name: Vistu stilbiņi sinepju un medus glazūrā
Total time: 40 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 vistas šķiņķīši ar ādu; 4 vistas stilbiņi; 2 ēdk. Vusteršīras mērces; 2 ēdk. apelsīnu sulas; 2 ēdk. angļu sinepju (derēs arī citas asas sinepes); 2 ēdk. mīksta medus

Medus un sinepju sajaukums piešķir vistas gaļai saldskābu garšu. Tā noderēs arī cūkas un jēra gaļai.

Pagatavošana

40 min4 porcijas

Bļodā lej mērci Vusteršīras mērci, apelsīnu sulu, sinepes un medu. Visu samaisa un ar samaisīto apziež vistas gaļas gabalus.

Liek gaļu uz āra grila restītēm un cep 30 minūtes, ik pa brīdim apgrozot un atkal apziežot ar sagatavoto glazūru.

Ja līst lietus, gaļu cep 200 grādus uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.

Sastāvdaļas

- 4 vistas šķiņķīši ar ādu
- 4 vistas stilbiņi
- 2 ēdk. Vusteršīras mērces
- 2 ēdk. apelsīnu sulas
- 2 ēdk. angļu sinepju (derēs arī citas asas sinepes)
- 2 ēdk. mīksta medus