Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Minerālūdenī marinēta cūkgaļa

Sastāvdaļas
  • 1 kg cūkas kakla karbonādes vai lāpstiņas gabala
  • 600 ml gāzēta minerālūdens
  • 4 lieli sīpoli
  • 1 ēdk. eļļas
  • 1 tējk. maltu piparu
  • 6–8 smaržīgo piparu graudiņi
  • sāls un cukurs pēc garšas
Ja izdevies atrast sev tīkamāko gaļas marinādes recepti, to der ielāgot un padarīt par savu firmas recepti, kuru eksperimentu rezultātā var vēl vairāk uzlabot.

Pagatavošana

1
Gaļu sagriez šašlika izmēra gabaliņos. Sīpolus sagriez pabiezās šķēlēs.
2
Bļodā samaisi gaļu ar sīpoliem un garšvielām.
3
Pārlej ar minerālūdeni un vēlreiz cītīgi samaisi. Uzliec vāku un atstāj, lai vismaz 3–4 stundas marinējas.

Pievienot komentāru

Gaļas ēdieni