Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Padomju laika klasiskā marināde šašlikam 6

Sastāvdaļas
  • 9 % etiķis 3-4 ēdk.
  • Sīpoli 3–4 gab.
  • Cukurs 1 tējk.
  • Sāls, malti melnie pipari
  • Ūdens 1,5 glāze
Lai šašliks labi iemarinētos, gaļai jābūt viscaur pārklātai ar marinādi, taču nav jāpeld šķidrumā. Atkarībā no gaļas daudzuma attiecīgi palielini marinādes proporcijas.

Pagatavošana

1
Gabaliņos sagrieztu gaļu pārkaisi ar sāli un pipariem un samaisi ar plānām sīpolu ripiņām.
2
Ūdenī izšķīdini cukuru, pielej etiķi un pārlej gaļai.
3
Uzliec slogu un marinē aptuveni 12 stundas.

Skatīt visus komentārus

Gaļas ēdieni