Padomju laika klasiskā marināde šašlikam

Name: Padomju laika klasiskā marināde šašlikam
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 9 % etiķis 3-4 ēdk.; Sīpoli 3–4 gab.; Cukurs 1 tējk.; Sāls, malti melnie pipari; Ūdens 1,5 glāze

Lai šašliks labi iemarinētos, gaļai jābūt viscaur pārklātai ar marinādi, taču nav jāpeld šķidrumā. Atkarībā no gaļas daudzuma attiecīgi palielini marinādes proporcijas.

Pagatavošana

Gabaliņos sagrieztu gaļu pārkaisi ar sāli un pipariem un samaisi ar plānām sīpolu ripiņām.

Ūdenī izšķīdini cukuru, pielej etiķi un pārlej gaļai.

Uzliec slogu un marinē aptuveni 12 stundas.

Sastāvdaļas

- 9 % etiķis 3-4 ēdk.
- Sīpoli 3–4 gab.
- Cukurs 1 tējk.
- Sāls, malti melnie pipari
- Ūdens 1,5 glāze

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?