Budas bļoda ar cūkgaļu un mango mērci

Šodien padalīšos ar vienu interesantu recepti. Vairākos ārzemju blogos esmu piefiksējis interesantu ēdienu - Buddha bowl. Pie tam saturs parasti ir dažāds, vienāds ir tikai pasniegšanas veids - visas sastāvdaļas ir atsevišķi saliktas, šad tad pārliets ar mērci, šad tad mērci pasniedz klāt. Un tad tu pats jau savā bļodiņā visu samaisi. Man ļoti patika, vēl jo vairāk tāpēc, ka var kontrolēt, cik daudz un ko tu liec. Manā bļodā var skaidri redzēt ceturtdaļu olbaltumvielu, ceturtdaļu ogļhidrātu un pusi ar šķiedrvielām - viss, kā pienākas! Jā, es mazliet nošmaucu un pieliku vairāk gaļas, jo esmu nelabojams gaļēdājs! Noteikti pamēģiniet šo recepti - tas ir fantastiski garšīgi!