Šnicele ar kāpostu-ābolu salātiem

Name: Šnicele ar kāpostu-ābolu salātiem
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500g cāļu krūtiņas fileja; 1ola; 6 ēd.k. rīvmaize; eļļa cepšanai; Salātiem:; 400g svaigs kāposts; 1 ābols; 20g svaigas piparmētras; 20g svaigi pētersīļi; 4 ēd.k. laba majonēze; 1 ēd.k. citronu sula; sāls, pipari

Vistas gaļu rekomendē ikviens uztura speciālsts. Turklāt, ja papildus tiek pasniegti dārzeņu salāti, pilnvērtīga un garda maltīte garantēta!

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Fileju sagriež gareniski uz pusēm un izklapē. Tad fileju apvārta olā, rīvmaize un uzcep.

Gatavo salātus. Kāpostu sagriež pēc iespējas plānāk, pievieno sāli un saspaida. Ābolu nozmagā un sarīvē. Piparmētras un pētersīļus sagriež smalkāk. Visu liek bļodā pie kāpostiem, pievieno citronu sulu, majonēzi un samaisa.

Pasniedz uzreiz.

Sastāvdaļas

- 500g cāļu krūtiņas fileja
- 1ola
- 6 ēd.k. rīvmaize
- eļļa cepšanai
- Salātiem:
- 400g svaigs kāposts
- 1 ābols
- 20g svaigas piparmētras
- 20g svaigi pētersīļi
- 4 ēd.k. laba majonēze
- 1 ēd.k. citronu sula
- sāls, pipari