Vistu šķiņķīši medalus marinādē

Name: Vistu šķiņķīši medalus marinādē
Total time: PTnullM
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 600g atkauloti vistas šķiņķīši; 125ml Medalus; 70g Balzamiko etiķis; 70g sojas mērce; 1 ēd.k. ķiploku pulveris; 50g marinēti Halapenjo pipari

Katrai saimniecei ir savi mazie virtuves noslēpumi, kurus tā neizpauž. Viena no veiksmes atslēgām gatavojot vistu - ir īpaša marināde. Šodien atklāsim jums vienu no šādiem noslēpumiem - un tā atslēga ir Medalus! Jā, šādi pagatavotu vistiņu novērtēs pat visprasīgākais gardēdis! Tikai ir vēl kāda nianse: gaļas marinēšanai jāizvēlas augstvērtīgs alus!

Pagatavošana

3 porcijas

Vistas šķiņķīšus sagriež vienādos gabalos.

Lielā bļodā sajauc kopā alu, sojas un Balzamiko mērces, ķiploku pulveri un Halapenjo piparus. Šajā marinādē iemarinē vistas gaļu un novieto ledusskapī uz 10-12 stundām.

Vistas gaļu uzdur uz iesmiem un grilē līdz gaļa ir gatava.

Pasniedz uzreiz.

Sastāvdaļas

- 600g atkauloti vistas šķiņķīši
- 125ml Medalus
- 70g Balzamiko etiķis
- 70g sojas mērce
- 1 ēd.k. ķiploku pulveris
- 50g marinēti Halapenjo pipari