Vistu stilbiņi ķiploku mētelī

Name: Vistu stilbiņi ķiploku mētelī
Total time: 45 min
Yield: 12 porcijas
Ingredients: 24 vistas stilbiņi; 1 gl rīvmaize; 2 ēd.k. sauss oregano; 1 tējk. sinepju pulveris; 1 tējk. saldās paprikas pulveris; 1/4 tējk. asais čili pipars; 30g sviests; sāls; Marinādei:; 1 gl. turku/grieķu jogurts; 4 ķiploka daiviņas; 2 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula; Tabasco mērce; sāls

Šādus stlbiņus var pasniegt arī kā uzkodu. Tikai šajā gadījumā jāatceras par pikanto garšu. Un vēl - jo slaidākas būs kājiņas, jo veselīgāka uzkoda!

Pagatavošana

45 min12 porcijas

Gatavojam marinādi: Lielā bļodā sajaukt jogurtu, citrona sulu, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un Tabasco mērci. Šajā marinādē iemarinēt vistu stilbiņus un ielikt ledusskapī uz 8 st.

Dziļā šķīvī sajaukt rīvmaizi, oregano, sinepju pulveri, papriku, sāli un asos piparus. Katru stilbiņu apviļāt garšvielu maisījumā.

Cepešpannu izklāt ar cepamo papīru. Sakārtot stilbiņus un cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apm. 45 min. 180 grādos.

Pasniedz siltus vai aukstus.

Sastāvdaļas

- 24 vistas stilbiņi
- 1 gl rīvmaize
- 2 ēd.k. sauss oregano
- 1 tējk. sinepju pulveris
- 1 tējk. saldās paprikas pulveris
- 1/4 tējk. asais čili pipars
- 30g sviests
- sāls
- Marinādei:
- 1 gl. turku/grieķu jogurts
- 4 ķiploka daiviņas
- 2 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula
- Tabasco mērce
- sāls